Descrição
A Associação Cultural Pró Morro, realiza no dia 26 de Agosto, a “Noite Garoupa & Poesia”, na cidade do Porto Inglês, ilha do Maio.
Um evento que já vai na sua terceira edição e que tem na ementa a gastronomia, o teatro, dança e poesia, sob o lema “saborear a garoupa ouvindo a poesia, uma autêntica delícia”. Assim durante uma noite, último sábado do mês de Agosto, não faltarão uma diversidade de pratos deste peixe, desde garoupa no forno, escabeche, caldo, grelhada, frita e até chá de garoupa.
"banquete cultural" de garoupa que, de acordo com a organização, a Associação Pró Morro, pretende promover esse peixe, que esbanja nas nossas águas e querem tornar um produto turístico local, da ilha do Maio.